Dattelsüße gold
Nährwerte pro 100g:
Energiewert 1367 / 326 kcal
Kohlenhydrate 73,6 g
davon Zucker 63,9
Glucose 39,0 g
Fructose 24,9 g
Ballaststoffe 8,5 g
Eiweiß 2,4 g
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz 0 g
Artikelnr.: 71030 (25kg) / 70040 (250kg)
Anwendungsbereich:
Als Zuckerersatz zum Süßen von kalten und heißen Getränken, Speisen, Saucen, Backwaren, Desserts
Zutaten:
Datteln, Wasser
Qualitätsstufe:
73-75 Brix Fruchtzuckergehalt
Geschmack:
sehr süss, sehr leichter fruchtiger Dattelgeschmack
Farbe:
goldgelb
Konsistenz:
flüssig
Herkunft:
Iran
Haltbarkeit:
24 Monate bei Raumtemperatur. Trocken und dunkel lagern.
Verpackung:
25 kg PP-Kanister (wiederverschließbar), 250 kg Fass mit Bag in Box (sterilisiert), weitere Gebinde auf Anfrage
Charaktereigenschaften:
Niedriger glykämischer Index
Fructosegehalt 39%
Glucosegehalt 61%
Allergene und Zusatzstoffe:
Enthält keine Allergene und Zusatzstoffe
