Dattelsirup

Dattelsirup

Nährwerte pro 100g:
Energiewert 1219kj / 291 kcal

Kohlenhydrate 69,2g

davon Zucker 64,5 g
Glucose 34,2 g
Fructose 30,3 g

Ballaststoffe 2,36 g
Eiweiß 1,4 g
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz 0 g

Artikelnr.: 70020
Artikelnr.: 60002 (BIO)


Anwendungsbereich:
Zum Süßen und Binden von Saucen, Backwaren, Desserts, Getränken und Speisen

Zutaten:
Datteln 100%

Qualitätsstufe:
73 – 75 Brix Fruchtzuckergehalt

Geschmack:
sehr süß, karamellisierter Dattelgeschmack

Farbe:
dunkelbraun, glänzend

Konsistenz:
sehr zähflüssig

Herkunft:
Iran

Haltbarkeit:
24 Monate bei Raumtemperatur. Trocken und dunkel lagern.

Verpackung:
25 kg PP-Kanister (wiederverschließbar), weitere Gebinde auf Anfrage

Charaktereigenschaften:
Niedriger glykämischer Index
Fructosegehalt 47%
Glucosegehalt 53%

Allergene und Zusatzstoffe:
Enthält keine Allergene und Zusatzstoffe

EU Organic Logo
auch in Bio erhältlich

Rezepte